Kuliner Tradisional Khas Indonesia

Kuliner Tradisional Khas Indonesia

Kuliner Tradisional Khas Indonesia – Siapa sich yang tidak kenal dengan tempe? Makanan ini dikenali sangat di gemari masyarakat Indonesia.

Tidak karena hanya rasanya yang sedap dan harga yang murah, tempe dikenal juga untuk sumber protein nabati karena memiliki kandungan prebiotik tinggi.

Kuliner Tradisional Indonesia, Olahan Tempe Alternatif Untuk vegetarian

Tidaklah aneh bila tempe sering jadi sebagai menu alternatif daging untuk vegetarian. Makanan ciri khas Indonesia ini bisa juga dibuat jadi bermacam makanan sedap dan tentunya tidak menjemukan.

Baca Juga: Sate Yang Enak Bogor

Nach, untuk kamu yang telah boesan dengan tempe goreng, berikut ialah 10 makanan tradisionil dari masakan tempe yang wajib buat kamu coba.

Kuliner Tradisional Khas Indonesia Tempe Geprek

Makanan tradisionil dari masakan tempe yang pertama ialah Tempe Geprek. Hidangan ini termasuk sangatlah simpel dan benar-benar gampang untuk dibikin.

Tempe perlu dimasak dan digeprek di atas ulekan yang berisi sambal. Tempe Geprek sering dikatakan sebagai sambal tempe karena saat digabungkan, tempe sudah geprek dan bersatu dengan sambal dan membuat cita-rasa ciri khas yang sanggup membuat siapa saja suka.

Tipe sambal yang umum dipakai juga bias disamakan dengan hasrat masing-masing, bias dengan sambal terasi atau mungkin dengan sambal bawang. Supaya berasa semakin nikmat, kamu bias melahapkan dengan nasi hangat dan lahapan.

Tempe Orek

Makanan tradisionil dari masakan tempe yang harus kamu cicip setelah itu Tempe Orek atau Orek Tempe. Tempe Orek ini mempunyai dua variasi yang lain, yakni tempe orek kering dan tempe orek basah.

Tempe Orek kering umumnya diolah dengan memakai gula jawa sampai gurih saat dikonsumsi. Tetapi bila tempe orek basah diolahnya dengan memakai tambahan air hingga sedikit berkuah. Walau demikian, ke-2 variasi tempe orek ini masih berasa sedap dan bias dihidangkan sebagai lauk bersama-sama dengan nasi atau sebagai pendamping.

Tempe Mendoan

Kamu yang dari wilayah Jawa tengah sudah tentu kenal dengan makanan tradisionil dari masakan tempe yang ini. Tempe Mendoan ini benar-benar populer tidak cuman di Jawa tengah tetapi hamper di semua Jawa, tidaklah aneh bila tepung untuk bikin tempe mendoan ini diolah secara eksklusif.

Tempe Mendoan ini memakai bahan tempe yang selanjutnya diolesi dengan tepung terigu dan tepung beras hingga membuat mempunyai struktur dan rasa yang cocok. Kuliner Tempe mendoan ini tidak dimasak sampai garing, tetapi malah disini letak daya magnetnya. Tempe mendoan ini umumnya terpasangkan dengan Nasi kucing. Untuk menikmatinya kamu langsung bisa mengkonsumsinya sesudah dimasak dengan cocolan sambal kecap atau dengan dibakar lebih dulu dengan kecap.

Semur Tempe Kuliner Tradisional Khas Indonesia

Bila kamu biasa mendapati olahan semur dengan daging sapi atau daging ayam, tetapi rupanya tempe bisa juga jadi olahan semur yang tidak kalah nikmat lho. Makanan tradisionil dari masakan tempe yang ini memang lumayan terkenal karena mempunyai rasa yang sedap, jika apabila dicicipi dengan nasi.

Semur Tempe dibikin dengan bermacam rempah hingga hasilkan wewangian dan rasa rempah yang kuat. Hidangan ini dikasih kecap hingga berasa lebih manis namun tetap nikmat. Kabarnya hidangan ini diadaptasi dari makanan has Betawi yang sering memakai banyak kecap.

Sambal Tumpang

Makanan tradisionil dari masakan tempe yang harus kamu coba selajutnya ialah Sambal Tumpang. Sambal Tumpang ini lebih banyak dijumpai di Kota Kediri, Jawa Timur dan biasa jadi pendamping hidangan nasi pecel ciri khas Kediri.

Sambal Tumpang ini sebagai hidangan yang memiliki bahan landasan tempe yang hamper basi dan bau busuk. Tempe itu dilumatkan bersama-sama dengan cabe rawit, cabe merah, lengkuas, bawang merah, bawang putih, daun salam, garam dan gula. Supaya sambal ini berasa lebih renyah, umumnya sambal ini disiram dengan minyak goreng panas. Sambal Tumpang ini mempunyai rasa ciri khas tempe basi yang renyah dan begitu nikmat.

Keripik Tempe

Keripik tempe jadi salah satunya makanan tradisionil dari masakan tempe yang paling sedap dan terkenal. Makanan Keripik Tempe sebagai camilan yang banyak diketemukan di sejumlah wilayah di Jawa Timur, seperti kota Malang misalkan.

Kota Malang bahkan juga mempunyai sebuah daerah khusus yang menghasilkan keripik temped an dipasarkan ke pelancong yang liburan di Malang untuk oleh-oleh. Daerah ini namanya Daerah Sanan, yang mana umumnya masyarakatnya memproses tempe untuk jadi keripik tempe dengan bermacam variasi rasa yang nanti akan dipasarkan di beberapa pusat oleh-oleh di kota Malang.

Kuliner Tradisional Khas Indonesia Godo Tempe

Makanan tradisionil dari masakan tempe yang ini berawal dari propinsi Jawa Timur, persisnya kota Gresik. Olahan ini dikenali bernama Godo Tempe yang bila jadi perhatian sepintas serupa dengan tempe mendoan atau tempe yang dimasak dengan tepung yang lain. Perbedaannya, Godo Tempe ini dihidangkan dengan sambal petis ciri khas Jawa Timur.

Godo Tempe dibikin dengan mencelupkan tempe pada adonan tepung yang sudah digabung bermacam rempah. Tempe yang sudah di celupkan dalam adonan itu selanjutnya dimasak dalam minyak panas. Godo Tempe ini bias kamu cicipi sebagai cemilan atau sebagai lauk bersama-sama dengan nasi hangat.

Tempe Mendol

Makanan tradisionil dari masakan tempe yang dari kota Malang tidak cuman keripik tempe, tetapi ada pula salah satunya hidangan yang dikenali bernama Tempe Mendol. Tempe Mendol ini biasa disantai sebagai cemilan saat santai atau bias dicicipi bersama-sama dengan nasi hangat.

Tempe Mendol ini dibikin dari tempe yang berupa blok selanjutnya dilumat sampai lembut bersama-sama dengan bumbu lalu dibuat lonjong sebesar kepalan tangan. Sesudah dibuat, tempe itu didiamkan sepanjang 1 sampai 2 jam, selanjutnya dimasak hingga masak. Tempe Mendol ini mempunyai cita-rasa yang renyah dengan rempah yang unik. Ditambah dengan tambahakn rawit hingga jadikan mendol ini berasa begitu nikmat.

Tempe Bacem Kuliner Tradisional Khas Indonesia

Tempe Bacem ini tentu saja cukup populer di Indonesia, terutamanya di teritori Jawa tengah dan Yogyakarta. Masakan Tempe Bacem ini populer sebagai salah satunya makanan tradisionil dari masakan tempe yang terfavorit dan paling disukai.

Tempe Bacem ini dibikin dari tempe dengan bumbu kecap, bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam dan lengkuas hingga mendatangkan tempe dengan cita-rasa renyah dan kaya rempah. Tempe bacem ini bias dikonsumsi saat basak sesudah dikukus ataupun waktu kering sesudah dimasak. Masakan tempe ini begitu nikmat bila makanan sebagai lauk atau sebagai cemilan.

Botok Tempe

Makanan tradisionil dari masakan tempe yang paling akhir ialah Botok Tempe. Botok Tempe ini berawal dari Propinsi Jawa Timur dan banyak dijumpai di beberapa kota yang berada di propinsi itu, seperti Gresik, Pasuruan, Mojokerto dan ada banyak kota yang lain.

Botok tempe ini sebagai masakan tempe yang dipadankan dengan botok. Kuliner Botok sebagai hidangan yang dibuat dari kelapa parut yang selanjutnya digabung dengan tempe yang sudah dipotong dadu atau dilumatkan. Umumnya botok diberi bumbu dengan merica, garam, cabe dan daun salam selanjutnya dibuntel dengan daun pisang lalu dikukus dalam uap yang panas.

Demikian makanan tradisionil dari masakan tempe yang wajib buat kamu coba. Mana favoritmu?